常逛一中街的朋友
對這家美式漢堡店應該不陌生吧
他就是位在一中餐廳街的艾可先生
來訪過好幾次了 還記得上一次是在勤美店
等了這麼久 這次終於要寫食記了
在競爭激烈的一中商圈還能屹立不搖
究竟 他的秘密是什麼 讓我們看下去
假日的艾可先生到了下午人潮還是沒有退散
外面的等候區還好多人在排隊
幸好我們很幸運 剛好有空位
echo四個大大的字母掛在牆上
一進門不注意到也很難
簡單又大方的佈置 很喜歡
黑板上寫的應該是人氣菜單
因為大家好像都點這些
上次在勤美店 因為剛好有商業午餐
所以點了青醬海鮮麵 真的不是很優
不知道一中店如何
所以這是完全不敢點義大利麵
後半部的用餐區
是長廊的裝潢
內場也設置在這一區塊
服務人員在此取餐
採用木頭質感的牆 當隔板
環境乾淨 空間一點都不會太擠
規劃的很完善
牆上還有很美式漫畫畫風的圖畫
連蝙蝠俠都愛吃漢堡堡
[菜單]
餐點主要分為
漢堡 燉飯 義大利麵 炭烤三明治
平日下午還有提供商業午餐 真的蠻划算的
這次因為是假日 所以就沒有機會啦~
在店門口拍的
商業午餐時間是
平日的14:00~17:30
指定套餐只要149!!
老闆是就讀高餐西廚系欸
那是餐飲學校所夢寐以求的第一學府呢
在創立時經歷大大小小的風波
才有現在好吃的艾可先生
醬料部分分為 辣肉醬 跟 花生醬
只能說他們家的花生醬真的很厲害
吃過一次 便成老主顧
菲力腰內肉 聽起是不是很高級呢!!
採用肥瘦肉9:1 大火炭烤
除了好吃外 艾可先生還很健康
主餐皆附上 氣泡飲料無限暢飲
如果要更換成其他飲品的話 可以折抵30元
調味料 飲料 都是採自助式的
氣泡飲料 就是一般的飲料機
如果需要什麼餐具的話則須跟服務生說一聲
餐點方面只要有點漢堡
艾可先生都會附上手扒雞手套
這樣吃漢堡就不怕亂髒你的小手手拉
漢堡也可以吃得很有氣質阿
接下來看看我們點什麼吧
[雙拼燒烤堡] 200元(雙層)
真的昰一種漢堡 兩種享受耶
只要點雙拼就可以同時吃到 牛肉 和 雞腿排
麵包烤的脆脆的好好吃
除了漢堡以外還附上了薯條
光薯條就佔了1/4了
先不管好不好吃了
看到一整盤擺滿滿的就好開心
可以大享口福了！
你看那個起司 是不是很心動
融化後 牛肉都包覆著起司 都流口水啦
再看看那個雞腿排 那個厚度
就知道老闆用料的不手軟
來蓋房子囉
將生菜沙拉疊好後
高度大概有十幾公分吧
吃這種漢堡有技巧的~
*首先 嘴巴要夠大!!
剖面圖
吃這一口費盡我好大的力氣
絞盡腦汁的想辦法
後來終於挑戰成功
只差沒有烙欸孩而已
牛肉的味道比較沒有那麼顯駐
雞肉的味道怎個壓過牛肉
是很美式的炭烤雞腿排
唯一的小缺點是 雞皮可以在烤的酥脆一點
[花生醬燒烤堡] 220元(雙層)
花生醬燒烤堡 是艾可先生的招牌
菜單上還特別打了兩顆星星
他們家的花生醬很厲害
每次來艾可都一定會點這個 都不會膩
只要補25塊的差額 就可以從單層升級為雙層
喜歡大口吃漢堡的人 一定要記得升級
先以牛肉打底 鋪上起司片
再鋪上一層層的牛肉
最後壓軸 一球花生醬
因為牛肉還是熱騰騰的 花生醬都快滑下來了
好大一坨花生醬哦!!
艾可先生的花生醬不像一般市面的花生醬偏甜
而是加入許多辛香料 特別調製過
略帶鹹味 醬中還吃得到花生果仁
我超喜歡喜歡顆粒感又愛花生醬 根本天菜
牛肉漢堡排搭配上花生醬的滑潤口感
漢堡紮實外 還有脆脆的花生果仁
牛肉很多汁 在嘴巴裡超juicy
第一次來艾可不知道吃什麼的朋友就點
花生醬燒烤堡吧 大推大推
走出店門口後
發現 艾可先生竟然上過上班這檔事
平常我可是也是會準時收看的耶
巨無霸漢堡可以上youtube 收尋相關資料
真的好大一個 好想吃吃看哦
如果要點巨無霸漢堡要提前預定喔!!
[後記]
在艾可先生時
我們隔壁桌也是點花生醬燒烤堡
覺得他們吃的方式很特別所以來分享一下
他是先將花生醬放置到麵包上
然後再用刀子將他抹開
就像在塗果醬一下
超有氣質的
下次想要裝氣質的話可以試試看
你們的每個讚都是我動力的來源ㄛ 
[店家資訊]
艾可先生 一中店
地址 台中市北區一中街一中街167巷號101 號
電話 04 2225 3778
營業時間 11:30-22:00
[台中] 西區 忠明13鄰塗鴉社區※躲藏在金典酒店的私密景點
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